Descrizione
Porticella 750 ml
Vino rosso
Ottenuto da una selezione di uve Primitivo
Colore rosso rubino e un profumo intenso di fiori e frutti rossi, con spiccati sentori di amarena. Dal gusto pieno, armonico di corpo, con leggero sentore erbaceo.
Bottiglia Bordolese Antica da 75 cl. tappo in sughero monopezzo
Vinificazione: durata della macerazione da 8 a 10 giorni a temperatura controllata di 22° / 25° C
Affinamento: in acciao, successivamente in bottiglia
Gradazione alcoolica: 14,5% vol.
Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati e grandi piatti della cucina mediterranea
Zona di produzione: Montescaglioso (MT)
Tipologia del terreno: Medio impasto, misto ghiaioso, in posizione fortemente soleggiata
Forma di allevamento: Cordone speronato
Sesto di impianto: m 2,5 x 1,25
Piante Ha: 3.125
Produzione Ha: Kg 9.000
Raccolta: Selezione del prodotto con tecnica manuale
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